2019-03-01 17:54
今日は幸せホルモンと呼ばれているセロトニンについてです☝️
セロトニンは、精神の安定や睡眠に深く関わっている神経伝達物質です。セロトニンが不足すると、ネガティブな思考になったり、内臓の働きや代謝が下がったりするため、心身の安定のためには不足しないように分泌させることが重要です。
なのでこのセロトニンが出ると精神が安定し幸せを感じやすいことから通称幸せホルモンとも呼ばれているのです✨
セロトニンは、体内にアミノ酸の一種であるトリプトファンという栄養素を取り入れることで合成される物質で95%は腸で合成されています。
なのでセロトニンは腸内環境で作用される物質なので日頃の食事でもかなり左右されます。
腸の状態が悪いとセロトニンもスムーズに分泌されなく便秘や暴飲暴食による腸の疲労状態を改善することが、幸せかどうかを感じることに大きく関係しています。人間は腸で物事を判断しているともいえるので【腸は第2の脳】とも呼ばれています🧠
食物でトリプトファンを多く含む物を食べるとセロトニンが合成されるのでトリプトファンを多く含む食材を紹介します👍
トリプトファンは、豆腐や納豆、味噌、醤油などの大豆製品、チーズやヨーグルトなどの乳製品に多く含まれています。果物ではバナナも多く含まれています。他の食材にも含まれているものやセロトニン合成を助ける物質を含むチョコレートやカレーなどもあります。
ただし毎日そればかり食べるような偏食をしていては腸内環境も悪くなるのでバランスよく食事をしていきましょう😊
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