2018-09-17 9:05
安室奈美恵さんが遂に引退してしまいましたね😿
自分も世代なので寂しいですね。
そんな安室奈美恵さんも地元は沖縄です✈️
沖縄と言えば、長寿大国👵
その秘訣としてもいろいろあるみたいですが、どんな食事をしているかを見たいと思います☝️
まずは、植物の種類の豊富。
一説には、赤道直下の島々と変わらないほどの豊かな自然に恵まれています。そのため、この地で成長するには、フィトケミカル（植物性化学物質）と抗酸化作用を、より高いレベルで植物自らが生成しなければならないのです。
これらの栄養素は太陽光から昆虫たちを守るだけでなく、動物たちも恩恵を受けているのです。こうしたフィトケミカルが活性酵素を集め、体の炎症を抑えることにもつながります。沖縄の人たちは、こうしたオーガニックの野菜や果物を毎日、10種類近く食しているのです。
沖縄の人々は、野菜をメインにした料理が80%、魚が20%、そこに豚肉が少々。この割合もすごくいいそうです。
そして、沖縄と言えばゴーヤ。
非常に苦いのが特徴ですが、ビタミンC、ビタミンB群、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、リン、鉄およびベータカロテンを含有する、まさにスーパーフード。糖尿病の治療薬としての可能性に注目が集まるポリペプチドPという、インスリンに似た化合物も含まれているのです。
是非参考にしてみて下さい😊
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